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中班健康教案详案:好吃的野菜

幼儿园中班下册健康教案 更新时间:2018-11-08
中班健康教案详案:好吃的野菜配图一   设计意图:   随着人们健康意识的不断提高,各种野菜纷纷被摆上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时,孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣,不多的野菜很快被幼儿挖光了,幼儿意犹未尽。回教室后,仍在谈论着。野菜是自然植物,种类繁多,用处广泛。为满足幼儿探究欲望,我们设计了此活动,使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。   活动目标:   1、引导幼儿认识几种常见野菜,了解其名称、外行特征、用途。   2、能合作设计出简单的野菜食谱,并能在教师的指导下进行简单的烹制。   3、提高幼儿的动手操作能力和自力能力,体验合作共享的快乐。   4、激发幼儿喜欢吃野菜的情感。   活动准备:   1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具:铲子、篮子。   2、锅、铲等烹饪工具,油、盐、酱、醋、甜酱等调料,鸡蛋、猪肉适量。   3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物,创设资料区。   活动过程:   一、激发幼儿活动兴趣。   1、小朋友吃过野菜吗?吃过什么样的野菜?什么味道?   2、你还认识哪些野菜?它们是什么样子的?   3、我们小区的小山上有好多野菜,小朋友想不想去挖?   4、挖野菜需要什么工具?挖野菜时应注意什么?   二、上山挖野菜。   1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。   ①苦菜主要吃它的什么?怎样才能挖出它的根?   ②荠菜主要吃它的什么?怎样挖呢?   ③婆婆丁主要吃它的什么?怎样挖呢?   ④灰灰菜、扁针芽?   2、幼儿分散挖野菜。   ① 教师进一步强调安全:不乱跑,不可以拿着工具打闹,注意别把泥土弄到   衣服上和眼睛里,不挖不认识的野菜,看见洞口不掏不挖。   ② 引导幼儿辨认、采挖各种野菜。   三、择野菜。   我们小朋友从山上挖回了这么多野菜宝宝,可这些野菜宝宝都迷了路找不到   家了,而且,他们的衣服也都脏了,小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉,并把   它们送回家?教师指导幼儿择菜、分类。   四、野菜自助大餐。   1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友,你知道怎样和它交朋友吗?   (喜欢吃它)   2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法 。   3、分组合作设计一份食谱。   4、教师分组指导幼儿烹饪。   5、举行野菜自助大餐。   活动延伸:休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜,并与爸爸妈妈一起制作品尝。 中班健康教案详案:好吃的野菜配图二 中班健康教案详案:好吃的野菜配图三
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