大考吧
你的位置:大考吧 > 幼儿园教案 > 大班教案 > 大班科学教案 > 大班科学探索教案:食物中的淀粉

大班科学探索教案:食物中的淀粉

幼儿园大班上学期科学教案 更新时间:2018-06-07
大班科学探索教案:食物中的淀粉配图一   【活动目标】   1、观察化学小魔术,激发探索兴趣和积极尝试的欲望。   2、了解淀粉遇到碘酒会变成蓝色的现象,初步了解生活中哪些常见的食物含有淀粉。   3、通过科学实验自主探索,并记录下来。   【活动准备】   1、米汤、土豆、小面粉、馒头、南瓜、芋头、藕等含淀粉的物质若干,萝卜、白菜、莴苣、水果等不含有淀粉的物质若干、小喷壶一个、碘酒、棉签。   2、课前用米汤画(大考吧幼儿教育 )好几幅画。   3、记录表格。   4、PPT,投影仪。   【活动过程】   一、导入。   提问:小朋友们,你们看过变魔术吗?你们喜欢魔术吗?为什么?   师:今天老师也要给小朋友们变个小魔术:   教师扮演魔术师,首先出示课前用米汤画好的画,然后把碘酒溶液喷在画面上,观察发生的现象。   二、知识点讲解   1、讨论:为什么原本什么也没有的白纸在喷上药水后会出现图案呢?   2、师讲解:   (1)其实老师已经在课前在这张白纸上画好图案了,只是老师画画用的不是小朋友平时用的画笔而是米汤。所以当喷上碘酒时原来看不出来的画面就显现出来了。   师在投影仪下师范向米汤中滴入碘酒。   (2)用课件出示有淀粉和碘酒的图片,讲解小实验的科学原理。   师:我们用米汤画画,米汤里含有淀粉,小喷壶里装的药水是稀释的碘酒溶液,淀粉遇到碘酒溶液后就会发生反应,变成蓝色。   三、幼儿操作。   1、教师引导,激发幼儿探索兴趣。   师出示实现准备好的各种食材。   师:小朋友们,在生活中我们经常食用的很多食物都是含有淀粉的。小朋友们,你们能不能帮助老师想出一个好办法,从这些食物中把含有淀粉的食物挑出来。   师首先引导幼儿动脑筋思考,自由讨论。   师:刚才的魔术告诉我们:当淀粉遇到碘元素就会变成蓝色,所以我们只要把碘酒涂抹(滴洒)在食物上,如果食物中含有淀粉,那么当食物中的淀粉与碘酒中的碘元素相遇就会变成蓝色。   师通过投影仪示范测试两种食材。   2、师向幼儿提出操作要求:   每位幼儿从所提供的食材中选取5种自己喜欢的食材进行测试,并把测试结果记录在表格中。   3、总结测试结果。   (1)师请幼儿说一说,自己测试了哪些食材,其中哪些是含有淀粉成分的,哪些是不含淀粉成分的。   (2)师利用PPT总结幼儿测试结果。   四、结束。   师:小朋友们,今天我们测试的这些食材只是生活中常见食材的一小部分。生活中我们还会经常很多其他的食物,它们中有含淀粉的也有不含淀粉的,请小朋友们回家和爸爸妈妈一起利用这个办法测试一下吧。 大班科学探索教案:食物中的淀粉配图二 大班科学探索教案:食物中的淀粉配图三
你可能会感兴趣:
大考吧(www.dakao8.com)大班科学教案整理发布
Copyright 大考吧 2018 © All Rights Reserved.
齐乐娱乐老虎机