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中班美术教案:美味的长江三鲜

幼儿园中班美术优秀教案 更新时间:2018-06-05
中班美术教案:美味的长江三鲜配图一   【活动目标】   1、通过做鱼的生活情景,对绘画活动感兴趣。   2、能大胆地用线条勾画出简单的长江三鲜,并能用丰富的色彩与图案代表不同的口味进行装饰。   3、感受家乡资源的丰富,激发对家乡的热爱、自豪之情。   【活动准备】   1、多媒体课件。   2、“煎盘”(纸质)每人一只,见到人手一把,水彩笔,画纸。   3、教师用品:煎盘一只,剪好的河豚一条,彩笔,画纸三张,视频展示仪,作品展示台。   4、小组操作材料:   (1)红烧组:绿色皱纹纸做的“葱花”、红色黄色腊光纸做的“辣椒”,“姜片”等。   (2)咖喱组:红色、青色、米色纸做的“青椒块”“洋葱块”。   (3)清蒸组:黄色、绿色橡皮泥作的“姜丝”、“葱”,红色的“辣椒”。   5、教师课前准备好三种长江鱼(刀鱼、河豚、鲥鱼)的简笔画造型。   【活动过程】   一、谈话活动,引出活动主题。   师:小朋友们好,今天,来了许多客人老师,我们轻轻地和他们打个招呼。   幼:客人老师好!   师:老师还请来了小朋友喜欢的小客人呢,你们瞧,他们来了。(课件)他们都叫什么名字啊?   师:你们知道它为什么叫刀鱼吗?   幼:它细细长长的,嘴巴尖尖的,尾巴细细的,身体就像一把刀。   师:鲥鱼长什么样的?   幼:身体有些扁。   师:这条鱼很可爱,谁能说说它的样子?   幼:肚子圆圆的,眼睛鼓鼓的,尾巴也是细细的。   师:小朋友用动作比划一下,河豚的肚子圆鼓鼓的,像个大皮球。   师总结:我们的家乡位于美丽的长江边,长江里生活着各种各样美丽的鱼,其中最有名的就是这三种鱼,它们的味道非常鲜美,所以人们称他们为“长江三鲜”   二、简笔画——长江三鲜   师:“长江三鲜”这三种鱼各有各的特点,老师现在想请小朋友们把它们画出来了。(提醒幼儿,把纸画的满满的,要从纸的一边画到另一边)   师:画完的小朋友沿黑线剪下来。(教师巡视,个别指导)   三、绘“鲜美”鱼餐   师:鱼,我们已经准备好了。接下来该做鲜美的大餐了,烧鱼的方法有很多种,我们来欣赏一下。   1、结合图片介绍各种烹饪方法。   师:这道菜是怎么烧的?   红烧——用黑黑的酱油,黄色的姜片做成的,撒上绿绿德葱花,也可以放上一些红色的辣椒。   师:清蒸——颜色比较清淡,需要一些生姜片或生姜丝,葱段等。   师:咖喱味——黄色的咖喱粉,红椒块,青椒块,洋葱块。   2、师介绍“煎盘”,利用各种制作材料示范“咖喱河豚”的“烧法”。   师:这是一个煎盘,我们先放上黄黄的油,油熟了。(教师示范岛这儿结束)把鱼放在煎盘里煎一煎,然后放入黄色的咖喱粉,红椒块,青椒块,洋葱块煮一煮,一道美味又好看的“咖喱河豚”就做成了。   师:老师的咖喱和推已经完成了,下面该我们的小厨师大显身手了,你们想用什么方法做鱼呢?   师:这是红烧鱼的佐料,等会儿想要做红烧鱼的小朋友坐这儿来。   师:这是清蒸鱼所需要的佐料   师:美味咖喱鱼的佐料在这边,想要做咖喱鱼的小朋友坐这儿来。好了,选你们最喜欢的方法赶快行动吧!   3、幼儿作画,教师巡回指导。   四、请烧好鱼的小朋友把你的作品放到后面的展示台上,和我们的客人老师一起分享你的快乐吧! 中班美术教案:美味的长江三鲜配图二 中班美术教案:美味的长江三鲜配图三
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